Teknisk parameter | JTY-GR1700 | JTY-GR2500 | JTY-GR3500 |
Motor (Kw) | 3 | 4 | 5.5 |
Vakuumpumpe (Kw) | 1.5 | 1.5 | 2.2 |
Volum (L) | 1700 | 2500 | 3500 |
Kapasitet (kg) | 1000 | 1500 | 2000 |
Hastighet (rpm) | 2-12 | 2-12 | 2-12 |
Vakuum (mpa) | 0,08 | 0,08 | 0,08 |
Vekt (kg) | 1500 | 2000 | 2500 |
Bruk vakuum tumbler maskin kan få følgende effekt
1. Lag salt i rått kjøtt jevnt etter tumbling.
2. Forbedre det klebrige i kjøttdeigen, forbedre elastikken til kjøttet.
3. Sørg for at kjøttet er i skiver, unngå at produktet blir ødelagt.
4. Nødvendig for kjøttdeig omrøring, Forbedring av kjøttdeigen saftig.
Vakuumbeholderen er i vakuumtilstand, ved å bruke prinsippet om fysisk påvirkning, la kjøttet eller kjøttfyllet snu opp og ned i trommelen for å oppnå massasje- og syltingseffekt.Syltevæsken absorberes fullstendig av kjøttet, øker bindekraften og vannretensjonen til kjøttet, og forbedrer elastisiteten og utbyttet til produktet.